FRITOS DE AVENA


INGREDIENTES:
2 tazas de avena puesta a remojo en 1 taza de agua durante 2 horas
cebolla picada (a gusto del consumidor)
1 pimiento rojo picado
aceituna picada
1 huevo
2 cucharadas de queso picado
oregano
sal
pimienta
perjil
pan rallado

PREPARACIÓN:
Pochar la cebolla y pimiento, mezclar en una fuente con el perejil, aceituna, queso, orégano, avena. Formar croquetas y pasar por huevo y pan rallado. Freír en fuego moderado. Y ya están listas para comer.


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