Pizza del mio Pa


MASA:
3/4 kilo harina
2 cucharadas margarina o/ aceite
pizca sal
Levadura fresca como 40 0 50 gr
agua templada y un poco leche

Mezclar en un bol todos los ingredientes, añadiendo la levadura a un vaso de agua templada antes de añadirlo a la mezcla. Las cantidades son un poco a ojo, se mezcla bien con una cuchara y se deja reposar en la fuente tapado con un trapo como una hora, después que ya sube la masa, se amasa bien y ya está lista para extender con el rodillo y añadir los ingredientes a gusto de cada uno.
Los ingredientes de esta pizza son: queso, salsa tomate y picadito de pimiento verde y aceituna, ah! y orégano. Ya está lista, al horno y ummmmmm a esperar a que se haga.

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