BROWNIE CHOCOLATE EN MICROONDAS
El brownie es un bizcocho de chocolate con nueces fruto de un accidente culinario, un error de un cocinero que olvidó poner levadura al bizcocho de chocolate que estaba elaborando, pero ¿cómo no iba a estar bueno con estos ingredientes como base?, así pues, este bizcocho de crujiente por fuera y tierno y jugoso en su interior, se bautizó con el nombre de brownie (marroncito), muchas gracias al cocinero que se equivocó, se las merece. INGREDIENTES: 3 HUEVOS 125 gr. AZÚCAR 125 gr. CHOCOLATE (Nestle postres) 125 gr. MANTEQUILLA MEDIO SOBRE LEVADURA 80 gr. HARINA 50 gr. NUECES Realización: Fundir el chocolate con la mantequilla en el micro y reservar; luego batir en este orden: los 3 huevos y el azúcar, añadir las 3 cucharadas de leche, levadura, la mezcla chocolate, harina y por último las nueces troceadas. Meter en un molde para microondas 7 minutos a máxima potencia (800) y reposar 5 minu...